Eski İstanbul'un kabadayılığı bir nevi "şehir şövalyeliği" dir. İstanbul şövalyeliğinin kendine göre kanunları ve raconları vardır ve bu kanunlara uymak kabadayılığın en önde gelen gereğidir.
(1870) Bıçakçı Pedri 19.yüzyılda Galata'da bir fırtına gibi esen, bu yüzden Galata canavarı olarak da anılan ünlü kabadayı, iflah olmaz bir ayyaştır. Bıçağını çok iyi kullandığı ve rakiplerinin tam kalbine sapladığı için lakabı "bıçakçı" dır.
*****
(City knighthood): Old Istanbul’s tough-man culture was akin to a kind of “knighthood”. Istanbul’s “knighthood” had its own informal chivalric codes and accepted ways of functioning, and conforming to these codes was the foremost requirement of being a tough-man.
Bıçakçı (Stabber) Pedri: This famous tough-man, known as the Galata monster and a formidable force to be reckoned with in 19th century Galata, was an inveterate drunkard. His nickname was “Stabber” because he used his knife deftly and stabbed straight to the heart of his opponents.
